全国の隠れた逸品やこだわり商品を産直お取り寄せ

飼料にとことんこだわったうなま山地鶏

10,000円(税抜)以上のご注文で送料無料!

会員登録でポイントゲット

うなま山地鶏の美味しい食べ方

地蔵の里一軒家HPリンク



〒889-0901
宮崎県東臼杵郡美郷町
北郷宇納間6078
地蔵の里 一軒家

営業時間:9:00~17:00
店休日:日曜日
(ネットショップは24時間受付)
Tel:0982-62-5287
2017年 10月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     
今日
2017年 11月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30   
 

トップ > すべての商品 > うなま山地鶏 ガラ3本(3羽) 約1kg

うなま山地鶏の特徴


1.ストレスフリーおいしい水と空気、そして眺望のすばらしい檜林の斜面で、
ひよこから育てていますのでストレスがなく元気な山地鶏です。

2.柔らかくてジューシー水と飼料には、豊富なミネラルを含んだ「FFCパイロゲン」(※注)
加えておりますので、筋肉がきめ細やかで、パサツキがなく、
柔らかくてジューシーです。


3.うなま備長炭使用!炭火焼には、うなま備長炭を使用しております。
うなま備長炭は、400年かけて磨き上げられた伝統の技で、1000度以上の高温で焼かれた荒樫の白炭です。
炭特有の臭いも少なく、素材をおいしく焼き上げることができます。

※ 注 「FFCパイロゲン」とは…FFCの語源は特殊な鉄分Ferrous Ferric Chloride(水溶性二量体鉄塩)に由来しており、
特殊な鉄分は、東京大学・東京農業大学名誉教授の杉二郎博士の指導で赤塚植物園グループが開発したものです。
現在、その効果に大きな可能性を求め、研究を続けております。



【本物の地鶏とは】
日本JAS規格にある地鶏の定義です。
* 素雛は、在来種由来血液が50パーセント以上あるもの。
* 出生証明があること。
* 80日以上飼育したものであること。
* 28日齢から平飼い飼育したもの。
* 28日齢以降は、10羽以下/屬濃育したもの。

これらの条件を満たしたものです。

もちろん、うなま山地鶏はこの条件を満たしています

うなま山地鶏 ガラ3本(3羽) 約1kg

鶏ガラスープを作って冷凍しておけば
いろいろな料理に使えて便利!


うなま山地鶏の鶏がらです。
鶏がらスープはコラーゲン豊富。
また、作って冷凍しておけば、洋食、中華料理、お鍋のだしなど
さまざまな料理に利用でき、急なお客様の時にも安心です。

【内容量】
・中抜き 3本(約1kg)
価格 : 360円(税込)
ポイント : 3
数量
 

お買い上げ金額10,000円(税抜)以上は配送料無料

かごに入れる
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ

この商品についてのレビュー

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません

ページトップへ